لتنزيل جميع ملفات
قوالب أكرليك للشوكولا
إضغط على الرابط في الأسفل
دورات تدريبية لتعلم صناعة بونبون الشوكولا البلجيكية بأحتراف
دورة صناعة الشوكولا البلجيكية
- محاور الدورة
- 1ـ طريقة عمل تمبرنغ الشوكولا
- 2ـ طريقة مزج وتركيب الألون
- 3ـ طريقة الصب ، طريقة التفريغ، طريقة الحشوات
- 4ـ طريقة عمل حشوات الشوكولا ، غاناش الفروالة ، غاناش النسكافيه،
- غاناش البرتقال،الكراميل،كريمة الفستق، كريمة البندق، كريمة جوز الهند، النوتيلا،
- 5ـ طريقة الرسم على القوالب بالأسفنجة،ريش الرسم، بالأصبع
- 6ـ طريقة البخ على القوالب وجميع مهارات البخ
- 7ـ الرسم على القوالب
- 8ـ كيفية وضع الشوكولا على علب الهدايا والبوكسات
- 9ـ تعلم مهارات التسويق ووضع سعر المنتج وجذب العميل
- 10ـ فيديوات مسجلة للتعلم بطريقة أحترافية لتبقى مرجع للطلاب
متجر اونلاين
استكشف متجرنا
products
مهمتنا
"صنع الشوكولاتة
فن اتقناه على مر السنين
لإسعاد عملائنا"
ramez kabave
chocolate chef
المعرض
