لتنزيل جميع ملفات
قوالب أكرليك للشوكولا
إضغط على الرابط في الأسفل

  • منتج عضوي طبيعي
  • علب فاخرة
  • أفضل نوعية كاكاو

دورات تدريبية لتعلم صناعة بونبون الشوكولا البلجيكية بأحتراف

دورة صناعة الشوكولا البلجيكية
  • محاور الدورة
  • 1ـ طريقة عمل تمبرنغ الشوكولا
  • 2ـ طريقة مزج وتركيب الألون
  • 3ـ طريقة الصب ، طريقة التفريغ، طريقة الحشوات
  • 4ـ طريقة عمل حشوات الشوكولا ، غاناش الفروالة ، غاناش النسكافيه،
  • غاناش البرتقال،الكراميل،كريمة الفستق، كريمة البندق، كريمة جوز الهند، النوتيلا،
  • 5ـ طريقة الرسم على القوالب بالأسفنجة،ريش الرسم، بالأصبع
  • 6ـ طريقة البخ على القوالب وجميع مهارات البخ
  • 7ـ الرسم على القوالب
  • 8ـ كيفية وضع الشوكولا على علب الهدايا والبوكسات
  • 9ـ تعلم مهارات التسويق ووضع سعر المنتج وجذب العميل
  • 10ـ فيديوات مسجلة للتعلم بطريقة أحترافية لتبقى مرجع للطلاب

شاهد

مهمتنا

"صنع الشوكولاتة
فن اتقناه على مر السنين
لإسعاد عملائنا"

ramez kabave
chocolate chef
المعرض